004 – Financiers

En Normandie, on appelle ça des friands aussi mais ce n’est visiblement pas au goût des parisiens !

En réalité, je crois que je met un peu moins de beurre lorsque je fais cette recette parce que c’est hyper gras sinon…
Et puis comme d’habitude, la fiche imprimable à plier est dispo en cliquant sur l’image.

001 – Les cookies

Une fiche imprimable est disponible en cliquant sur l’image.
Cette recette est vraiment parfaite et impossible à rater quels que soient les ingrédients utilisés. On peut la remixer en fonction des éléments dont on dispose (ou pas) modifier le type de chocolat, le sucre, le beurre ou même la façon d’insérer les ingrédients. J’avoue ne pas toujours le faire dans l’ordre par économie de vaisselle mais les cookies sont toujours très bons !
:D